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Textos para te ajudar:

• Guia de compra de vinhos: como não errar na escolha?
  
• Como escolher um bom vinho para cozinhar?
  
• Como Escolher Um Bom Vinho: 6 Dicas Infalíveis Para Você Nunca Errar Na Compra
  
• 16 regras para harmonizar vinho e comida
  

O que é bom saber antes de comprar um vinho

• No caso dos vinhos, a graduação alcoólica, geralmente, varia entre 8 e 14 GL e é informada em forma de porcentagem. A porcentagem presente no rótulo indica a quantidade de álcool em 100 litros de vinho. Quanto maior o teor alcoólico do vinho, mais encorpado ele será, ou seja, mais forte será seu sabor. Já os vinhos com uma porcentagem de álcool mais baixa são mais leves e menos encorpados.
  
• Muitas pessoas ouvem falar que, quanto mais velho o vinho, melhor, porém essa afirmação refere-se somente aos vinhos de guarda, aqueles que são elaborados já pensando em seu envelhecimento, para consumo nos próximos 10, 20, 30 anos e assim por diante. De modo geral, a maioria dos vinhos brancos e rosés devem ser consumidos dentro de 2 ou 3 anos, enquanto a maioria dos tintos em até 5 anos.
  
• Vinhos tintos são versáteis e combinam perfeitamente com carnes vermelhas.Vinhos mais doces combinam com alimentos também mais doces ou com queijos azuis.
  
• Vinhos do tipo Cabernet Sauvignon: costumam ser mais encorpados e discretamente tânicos, ou seja, possuem um sabor mais adstringente. Vinhos do tipo Merlot são conhecidos pelo paladar aveludado. Os vinhos do tipo Malbec costumam ser bastante aromáticos e ter um leve sabor de especiarias.
  

Vídeos que podem ajudar:

https://www.youtube.com/watch?v=TJO5lcVlI0shttps://www.youtube.com/watch?v=FGr1WKJCmRo

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