Forma de pagamento: à vista

Destaques:

• Menor preço segundo a extensão do Pelando
• 256 páginas
• Capa dura
• Frete grátis para assinantes Prime, para assinar é só clicar aqui
  

Sinopse:

A gastronomia do chef de cozinha Nobu concilia a tradicional culinária japonesa com uma audácia que inova os sabores dos pratos. O estilo do chef é composto por flexibilidade, frescor, qualidade e, acima de tudo, simplicidade. Nobu ocidental é um livro voltado para qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha, não importando o grau de seus dotes culinários. As receitas são acompanhadas de dicas, descrição de sabores, ingredientes e técnicas, e imagens ilustrando o passo a passo da montagem dos pratos.


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