Documento tipo office dá pra usar, mas não vai ser tão completo como em um notebook algumas ferramentas de edição vc não vai ter. Inclusive eu acho que o A7 não tem o modo dex, mas o tab s6 pra frente tem. Se for usar o office para edições básicas e apenas para escola então sim substitui um computador, mas obviamente nunca vai ser a mesma coisa.