Triturador de Resíduos de Alimentos Philco PTA050P 1000ml 375W Motor 0,5H - 110V

No Brasil (diferente de outros países), o tratamento de esgoto não é dimensionado pra receber restos de alimentos triturados. A instalação eu não sei, mas em termos ambientais é uma péssima opção.

Teoria da conspiração isso

A Sabesp recomenda o uso doméstico dos trituradores alimentos em pias de cozinha? Por que?

Os trituradores não são recomendados por não serem ambientalmente adequados, pelas seguintes razões:

1) podem contribuir para maior poluição dos corpos d' água, ao aumentar muito a carga orgânica nos lançamentos de esgotos não tratados, como é o caso de boa parte dos municípios do país, onde não há tratamento. Mesmo nas áreas em que há coleta e tratamento não faz sentido gastar energia elétrica em bombeamento e nas estações de tratamento com uma carga orgânica que deve seguir para compostagem ou aterro. Registre-se que o próprio triturador é mais uma fonte de consumo de energia doméstica;

2) podem ocasionar problemas de obstrução na rede de esgotos, pois formam uma massa mais consistente que pode ficar mais rígida ou se agregar a lixo indevidamente lançado nas privadas como: pontas de cigarro, lâminas de barbear, hastes flexíveis, fio dental, preservativos, absorventes, fraldas descartáveis, panos e esponjas de limpeza dentre outros. Este lixo tende a ser aglutinado pelo óleo de fritura, que ao se solidificar cria um bloco que prejudica ainda mais o fluxo de esgoto. Por isto a Sabesp promove respectivamente a campanha "Privada não é Lixeira!" e o PROL - projeto de fomento à reciclagem de óleo de fritura;

3) as cascas de frutas e verduras, borra de café e outras sobras de alimentos não devem ser lançadas na rede de esgoto também por serem compostáveis. Há no mercado mini-composteiras, algumas usando minhocas, que podem ser deixadas no quintal ou área de serviço, que produzem composto para uso em jardins e vasos de plantas., sem gerar mau cheiro ou atrair insetos ou ratos;

4) alguns aterros no país, como em São Paulo e no Rio, produzem energia a partir do gás gerado. Portanto direcionar material orgânico como sobra de alimentos para o lixo, contribui para esta forma de energia alternativa com redução das emissões de gases de efeito estufa. Há ainda estudos para se instalar usinas para recuperação energética a partir da queima do lixo, produzindo eletricidade e vapor e também nesta perspectiva não é adequado usar a rede de esgoto como destinação para tais resíduos;

5) um triturador significa mais uma fonte doméstica de consumo de energia, algo indesejável em tempos de aquecimento global. 

Eu comprei um Insikerator no fechamento do Walmart e instalei sozinho. Coloquei todas as tubulações de esgoto rígidas e um interruptor para acionar com o pé. A maior dificuldade foi a falta de espaço embaixo da pia, mas com um pouco de paciência dá pra fazer de boa.