Tabua Gourmet Carnes 18 x 33 cm, Stolf, Natural | R$16

essa é boa ou melhor uma de bamboo?

Tábua de madeira acumula bactérias

O bom da tábua de madeira é que não desamola sua faca rapidamente! Questão da limpeza é simples, só lavar...

Peguei, qualquer lugar acumula bactérias se não for lavado direito, pra um churrasco vc colocar uma tábua de vidro é sacanagem, madeira é a melhor, usou limpou!

Vejam avaliações

Entendedores de bactérias

Depois que comprei fui ver a qualificação agora vamos ver né pelo preço também não podemos exigir muito

Peguei, obrigado! Já estava procurando tábua dessas dimensões e estavam muito caras

O que seria uma tábua gourmet?

essa é pra acumuladores

Bom, se eu posso COMPRAR uma que não prolifere BACTÉRIAS NOCIVAS ao meu organismo, já que realmente temos milhões de bactérias no nosso organismo e a maioria delas são essenciais para a manutenção da vida, acredito que SERIA BURRICE eu ter escolha e mesmo assim comprar uma que prolifere bactérias a uma que não prolifere ou que tenha um índice menor de proliferação das mesmas.
Mas cada um com seu cada um, tem gente que prefere ter trabalho duas vezes ao invés de fazer a coisa uma vez só, vai de cada nível de inteligência.
Acredito que é por isso que os Aliens ainda não fizeram contato com os humanos, rs

Algumas informações sobre a tábua de madeira. Tábua de madeira é proibido na cozinha profissional, de acordo com a Anvisa e a vigilância sanitária. Devido ao seu número alto de contaminação cruzada, mas o a proliferação de bactérias não é o único problema, muitas dessas tábuas usam verniz tintas, para ficar bonitas, e com o passar da faca, isso acaba saindo no alimentando e contaminando.
Vale ressaltar ainda, que essa proibição é apenas no Brasil, pois as madeiras usadas na fabricação dessas tábuas não são as mesma usadas nós EUA.
Algumas tábuas ainda acabam soltando farpas nós alimentos.

Comparar os utensílios de madeiras brasileiros com os usados por nonas na Itália é a mesma coisa que comparar um Fusca com Ferrari, ou um Celeron com I9.

Você não deixa de ser um churrasqueiro, por não usar uma tábua de madeira.

Para quem tem conhecimento de boas práticas sobre manipulação de alimentos, conhecimento sobre os critérios da vigilância sanitária não recomenda.

As melhores são as de polietileno e ainda fica uma dica. Essas tábuas tem cores, não é por beleza e sim por especificações. Exemplo, a vermelha para carne bovina, amarela pata frango, azul para frutos do mar, verde para saladas e a branca para doces.

Porém, pode ser usada a branca de maneira universal ( a vigilância sanitária não gosta, mas isso digo para restaurantes, até pq a vigilância não vai na sua casa né baby? )

" Rank das PIORES tábuas "

Madeira/Bambu > Vidro (Faz isso com a faca não) > Plástico (ainda mais se for aquele com desenhos de flores)

Boa tarde.

O modinha desgraçada de colocar gourmet em tudo que é utensílios de cozinha

Quer lacrar na internet? hahahahahahahaha quer usar Masterchef como exemplo? Ah me poupe! Faz algumas pesquisas, estude um pouco mais.

Masterchef segue nem padrões de higiene básica, acha que vai seguir normais da vigilância sanitária, Anvisa.... E bem, pela foto bem a NR17 seguem, piada.


Débito ou crédito ?

Ao companheiro quero deletou o comentário:


Masterchef não segue critérios da vigilância sanitária, nem da Anvisa e pela foto você.pode ver que nem da NR17. São participantes, com cabelos soltos, sem uso de toucas, posturas erradas... Usar Masterchef como exemplo e tentar lacrar, não rola.

Respeito a opinião de todos mesmo assim peguei e já vou estrear no fds obrigado quem postou a promocao

Quem pegou, oque achou ?