[Super 7,64] Cacau em Pó 100% - Empório Nut's - 200g
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Como pode alguns cacau em pó 100% terem mais ou menos carboidrato que outros? Diferença grande mesmo.
Perguntei para a Bing e pelo que entendi, é por causa do processo de produção. Quando tratado com agente alcalino fica menos amargo e menos calórico. Já ao natural permanece amargo e mais calórico.