Short Rib MATURATTA Congelado 700g | R$36
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Expirado
Vendido por Pão de Açucar
R$36,00
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Descrição da promoção
Costelas curtas são um corte de carne retirado das áreas de peito, mandril, prato ou costela de bovinos de corte. Eles consistem em uma pequena porção do osso da costela, revestida por carne que varia em espessura
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Onde?
Pão de Açúcar é caro...as pessoas vão pela comodidade, porque é um lugar aconchegante, ótimo atendimento, eles colocam sempre as lojas próximas de bairros nobres, etc...mas quem quer preço baixo passa longe...
Toda picanha que pego tá dura, pinhaca e um corte muito valorizado no Brasil, e não e nessariamente o melhor
É pq não é picanha, picanha é um corte muito específico e estremamente pequeno no boi, a maioria dos lugares vende como se fosse sem ser, só tendo experiência pra identificar
(lol) (lol) (lol) (lol) vcs avisam ou eu?
Mano, eu tenho uma churrascaria, sei q q e picanha q q não e
Define a picanha aí então
Vc saca ela da alcatra completa e corta até a terceira veia
fornecedor podre então, aqui no sul aonde moro é raro a picanha ser ruim dura. . .
Vários fornecedores, questão q aqui quando a picanha chega a 60 reais só tem picanha ruim, impossivel acha um picanha boa com preço bom
Os cara compra até peito achando que é picanha
Mano, uma maminha/contra-file/fraldinha/cupim não tem preco
Mas tem que ser bem feito, não adianta pegar uma carne top e não saber assar, salgar, etc