[REC] Sal Moído Não-Refinado Vitao 1kg
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São não-refinado. Contém mais minerais do que o refinado, especialmente o iodo em maior quantidade. Sabor completamente diferente.
Frescura pagar mais caro por não ser refinado. Considerando a quantidade recomendada de 5g por dia, então a quantidade de minerais presentes nessa porção é irrelevante.
@harpiadocupom2168 A quantidade não é irrelevante. Estamos falando de 200% a 3000% mais minerais.
E 4,99 é "mais caro"? Quanto você paga no sal refinado totalmente depletado de todos os minerais.
E esse 5g aí tá errado. Como você.
@tousabend0 É irrelevante sim. Qualquer sal desse, vc comendo 5g por dia vai representar nem 1% dos valores diários necessários dos minerais presentes. Quer zinco, potássio... Etc? Procure outras fontes para consumi-los.
@tousabend0 nada a ver, são irrelevantes os valores nutricionais dos minerais que essa falta do refinamento mantém, vcs pagam mais caro por absolutamente nada, sódio e iodo estão no padrão
@kobalto O assunto é sabor, não nutrição
@harpiadocupom2168 Ok. Voltando ao assunto "sabor": a maior quantidade de minerais é relevante.
@tousabend0 É irrelevante sim. Se o sal de cozinha é uma fonte imporrante de minerais para uma pessoa é porque a alimentação num todo está bem desbalanceada. U Sugiro ler o Guia alimentar para a população brasileira.
@harpiadocupom2168 Falou o cardiologista.
@kobalto Falei de sabor no 1º comentário/descrição, e o amigo ali entendeu como se eu estivesse falando de porcentagem do valor nutricional
Comentário deletado
@boohoo7436 Eu compro o Só Sal. Essa marca Vitao não me inspira muita confiança
@tousabend0
Má perai, não te inspira confiança e você vai lá e posta??? huahauhauhauhauhauhua
@cdgamessp kkkk! ...ingênuo
Adorei o preço e peguei 1
Sempre usei sal dessa marca comprado na Amazon. Mas da ultima vez, uns 3 meses, veio cheio de graos pretos misturados. Parecia que nao limparan ou filtraram direito.
@lioz.. Parabéns, agora vc sabe pq refinam o sal.
Me parece que está marca também começou a usar antiumectante .aí já não é tão legal
@marcelo.marramo Verdade... não sei quanto à quantidade de antiumectante e seu efeito na saúde, se algum
O iodo é adicionado pelas indústrias seguindo a regulamentação da ANVISA. Não tem nada a ver com ser refinado ou nao.
@tonhogordo Este contém mais iodo e mais outros tantos minerais. O valor oficialmente recomendado de iodo sempre foi muito abaixo da quantidade ideal (mas boa sorte com sua fanboyzice de órgão do GO-vãhr-nu)
@tousabend0 discursinho de conspiracionista... A Terra não é plana!
O problema do sal refinado não é se tem mais ou menos minerais ou não, e sim a presença de antiumectante. Os mais utilizados causam problemas nos rins. Muitos dos problemas renais que o pessoal atribui ao consumo de sal, não é por conta do sal em si, e sim por conta dos antiumectantes.
O sal rosa do himalaia contorna esse problema por geralmente não ter antiumectante nenhum, mas 99% do sal que vendem é altamente contaminado com um monte de coisa, incluindo produtos químicos tóxicos. Você pensa que está consumindo algo saudável e na verdade é mil vezes pior que o sal comum (pesquise sobre)
A melhor alternativa é o sal moído não refinado. Porém, achar uma marca que não seja um sal totalmente imundo, ou um sem o antiumectante, é complicado.
O que eu faço é comprar sal grosso, o pra churrasco mesmo. Ele tem iodo mas não tem antiumectante, é apenas sal + iodo. Uso um moedor de café que comprei na Shopee por 10 reais, e quando quero salgar algo eu uso ele. Me ajuda a controlar quanto sal estou consumindo também, em vez de botar sal na comida de colherada como a galera se acostuma a fazer.
@ianbonadia Espalhando desinformação... A maior causa evitável dos problemas renais é o excesso de sódio. Pacientes com histórico na família ou próprio devem diminuir o consumo. O problema é que o brasileiro ingere, em média, 2x mais SAL e SÓDIO que o recomendado (que é de 5g de SAL - ou 2g de SÓDIO). Antiumectantes não têm ligação comprovada com problemas renais em pessoas saudáveis, com exceção (teórica) dos que utilizam alumínio na composição, que é um material que pode acumular no organismo (muito mais relevante para os que já possuem problemas) — geralmente esses compostos com alumínio são minoria, os mais utilizados são bem seguros. Lembrando: o sódio em excesso eleva pressão arterial, sobrecarrega os rins e aumenta excreção de cálcio, ocasionando o cálculo renal (principalmente em pessoas predispostas e com pouca hidratação). Por que o sódio e alumínio aparecem com destaque? Pois essas substâncias são encontrados em outros tipos de produto bastante consumidos: suplementos, remédios e alimentos industrializados.
@kobalto efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903....5374
efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903....5372
efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903....5088
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38422246/...2246/
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7666985/...6985/
e-century.us/files/ijcem/9/2/ijcem001659...8.pdf
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21157018/...7018/
@ianbonadia O problema do refinado eh a perda de minerais. Qualquer sal, moído ou não, pode conter antiumectante (sendo descrito na embalagem... ou não 🤷🏼)
@tousabend0 "excesso de sódio", seria bom aprender a ler, colega. Até água em excesso é prejudicial.
@kobalto O sabor é diferente. Explique
@tousabend0 Vou usar uma comparação pra ficar fácil. Você buscar preencher o valor nutricional de magnésio, cálcio, potássio, ferro etc no sal não refinado é a mesma coisa que buscar ficar hidratado lambendo orvalho de uma única planta. Agora, a sensação / sabor de fato muda, o paladar capta muitas nuances e o cérebro também cria uma ilusão sensorial dependendo da forma como vc enxerga algo (associação), sente (textura) e até se comporta (contexto). (onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111...12017 , pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25815982/...5982/ , medicalnewstoday.com/articles/326519...26519 )
@kobalto Se o sabor é diferente, a quantidade de minerais é relevante. Obrigado por concordar (mesmo sem saber)
@tousabend0 Sal de cozinha recomendado para pessoas saudáveis: 5g/dia
Composição do sal refinado: 99,7 a 99,9% NaCl + 75ug I (50% VD).
Composição do sal não refinado: 97 a 99% NaCl + 2mg Mg (0,5% VD) + 1mg de Ca (0,1% VD) + 1mg K (0,03% VD) + 0,005mg Fe (0,03% VD) + 0,03mg Zn (0,4% VD) + 0,01 mg Mn (0,5% VD). Aproveitando: o não refinado tem maior concentração de plástico.
A matemática básica está aí. Explique o seu ponto. Pra quem "tá sabendo", você sabe muito pouco.
@kobalto 1 o termo point = argumento, não "ponto"
2 o maior teor de minerais é relevante
3 mesmo que fosse 1 ppm, é relevante para sabor e absorção (consumo diário)
4 nanoplásticos (antigamente chamados de microplásticos) são a maior conversa fiada que já inventaram no campo de saúde
@tousabend0 De um cientista para um viciado em redes sociais, sugiro uma pausa do celular. Comece a estudar, pois isto aqui não é uma discussão, caso ache que esteja participando de uma. Rezas para pneus, intervenções extraterrestres, Terra plana — coisas assim não têm espaço contra provas empíricas.