[REC] Pilão Café Torrado Em Grãos Espresso 1 kg

Pelo preço tá até ok, selo de gourmet pela ABIC. O tradicional da pilão não gosto, mas esse em grãos tá justo dado o cenário atual, só não tem uma torra muito regular, mas tá valendo. Podem falar que acha orfeu ou santa Monica nesse preço em promoção, mas não hoje. Então caso esteja precisando tá justo sim! (12,50 250g de gourmet em grãos)

Boa tarde parceiro. Não é que eles "modifiquem" os grãos. O que o amigo quiz dizer é que essa marca específica, assim como outras, não oferecem grãos selecionados (ou seja, grãos de qualidade superior na forma do seu cultivo, colheita e seleção dos melhores grãos) e não fazem uma torrefação homogênea e equilibrada, os grãos acabam sendo torrados em altas temperaturas e sem muito "cuidados" o que faz eles ficarem, digamos, "queimados". E é isso que dá o gosto de "palha queimada" que o amigo falou aí. Ou seja, uma mistura de grãos de baixa qualidade com uma torrefação alta e desequilibrada não traz uma experiência sensorial tão agradável quanto os grãos ou cafés chamados Especiais! Esses sim, os especiais, estão em outro nível de qualidade, refletindo consequentemente no seu preço mais elevado.

Consegui com isso sanar um pouco suas dúvidas meu amigo? Tentei ser o mais completo possível de forma sucinta. Espero ter ajudado 👍🏼😉 Uma boa tarde e que Deus te abençoe 🙏🏽