[REC] Orfeu, Café em Grãos Clássico, 1kg
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Sinceramente esperava mais desse café. Pelo menos no meu lote, passou do ponto a torra. Pode ter sido azar, mas outros amigos também não acharam lá aquelas coisas.
Acho q foi azar, café da orfeu pra mim é um dos melhores, principalmente o bourbon amarelo
Será que funciona para quem já tinha comprado com recorrência?
No meu teste aqui da para aplicar o cupom, mas não aparece o desconto na tela 1 tela de.precos
Sim, eu sempre compro com recorrência cancelo e compro novamente.
Sera que vale a pena comprar 1kg assim e ir colocando em potes de vidro? tenho medo de compar muito cafe e demorar para consumir e ficar velho
Pois é, desisti de comprar justamente por isso... Parece que não tem uma forma realmente eficiente de armazenar essa quantidade, e como moro sozinho acabei desistindo de comprar...
O ideal é deixar em local fresco, longe da luz e se fora a vácuo, melhor, luz e oxigênio estragam o café com o tempo. Ele dizem que dentro da embalagem, bem fechado, dura 1 mês
não precisa por em pote de vidro, no próprio saco é só vedar e tirar o ar que ficou pela válvula.
Conserva melhor que em frasco.
Tenho um colega que compra muito café (5~7 quilos). Ele separa em porções menores e congela. Disse que assim preserva o sabor por muuuito mais tempo. Quando for usar é só descongelar e usar.
Já vai vir velho, eu comprava mas a torra sempre é de mais de 6 meses.
Coloca no freezer
no canal do Não Sou Batista ele fez o teste colocando em pote de vidro, congelando e alguns outros cenários. Pote de vidro envelhece bastante e congelar é o que se mantém mais próximo do novo
Gostei bastante desse café, demorei quase dois mes pra consumir, durou bastante, a torra era clara e o grãos eram grandes.. Digo isso pq estou tomando agora o America, e ele tem os grãos um pouco menor e com torra um pouco mais escura.
eu sempre compro e vale a pena pelo preço. armazenar é só fechar bem o pacote e tirar o ar de dentro apertando e saindo pela válvula, n bota em pote não.
Vale a pena, pessoal. Pra quem acha que 1kg é muito e vai durar "a vida toda", congelem o café em algumas frações. Só se atentem para deixar o mais vedado e sem ar possível (potes cheios até a boca). Pois a umidade pode cristalizar gelo no café.
Não precisa esperar descongelar para moer. Inclusive, moer congelado é bom pois o calor gerado pelo atrito das lâminas/mós, vai ser menor, perdendo menos sensoriais voláteis durante a moagem.
É melhor que o Santa Monica?