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Alguém sabe me dizer porque agora é composto lácteo e não mais leite em pó?
Existem os 2. Leite em pó não virou composto.
Ok, mas qual a diferença?
Leite em pó integral é feito basicamente de leite integral desidratado. Já para um produto ser considerado composto lácteo ele precisa de no mínimo 51% de leite, o restante do produto pode conter açúcar, gordura vegetal, aditivos, entre outros.
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Se o Composto lácteo é pior que o Leite em pó creio que seja pessoal, pra ser sincero não senti diferença nenhuma, mas há quem defenda com unhas e dentes que o leite em pó 1000x melhor.
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Falando especificamente da marca Ninho, já comparei a tabela nutricional e lista de ingredientes de ambos os produtos e a única diferença significativa entre eles é que o Composto possui um pouco menos de proteína e menos gordura, além de conter emulsificante de soja (alérgicos não podem tomar). nenhum deles tem adição de açúcar.