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"Dark roast" nome chic pra jogar um monte de galhos dentro do café e grãos de 3 linha, torrar até não sobrar nenhum aroma e vender pros best4s
qual cafe dessa categoria vc indicaria?
qual cafe dessa categoria vc indicaria?
Nenhum... café de torra DARK é o erro! Café tem que ser pelo menos de torra média...
Não é verdade. existem cafés de qualidade com torra escura, ex : Mezanote da moka clube. Não é porque usam a torra alta para disfarçar todo lixo que vendem no café comercial, que vamos demonizar a torragem alta. as diferentes torras entregam bebidas pra todos os gostos, o problema é grão ruim e métodos de extração mal feitos.