![[Rec] CAFÉ FAZENDA FLORESTA ESPECIAL (+82 pontos) CLÁSSICO - TORRADO EM GRÃOS 1KG](https://media.pelando.com.br/_vVjZJM1WZaOodZ5alxqzr9YA_U=/0x200/filters:format(webp)/d/e915496f-1460-4f6b-a360-1b013970c655.jpeg)
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Origem: Fazenda Floresta
Local: São Sebastião da Grama - SP
Região: Vale da Gama - Mogiana
Solo: Vulcânico
Altitude: 1.100m
Torra: Média
Espécie: 100% Arábica
Variedades: Catuaí e Icatu
Intensidade:7
Notas sensoriais: Chocolate e caramelo, com corpo aveludado, doçura natural e acidez equilibrada.
Protocolo SCA: +82 pontos
É bom?
Sabem dizer se a torra a nova, o ideal é consumir o café até 30d após a torra
Nos cafés de supermercado mesmo sendo torra média dura até dizer chega,pq esses são apenas 30 dias?
O Soledad é melhor