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[Rec] CAFÉ FAZENDA FLORESTA ESPECIAL (+82 pontos) CLÁSSICO - TORRADO EM GRÃOS 1KG
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12 comentários
Origem: Fazenda Floresta
Local: São Sebastião da Grama - SP
Região: Vale da Gama - Mogiana
Solo: Vulcânico
Altitude: 1.100m
Torra: Média
Espécie: 100% Arábica
Variedades: Catuaí e Icatu
Intensidade:7
Notas sensoriais: Chocolate e caramelo, com corpo aveludado, doçura natural e acidez equilibrada.
Protocolo SCA: +82 pontos
Rapaz, não sabia que para comprar um café existia tantas informações como essa. Kkkkk parece que eu estou comprando um carro.
É bom?
Ele. tem 82 pontos numa escala de qualidade, os Gourmet e safras selecionadas costumam ser ter 85+ porém o valor é 4x esse daí.
Negativo, gourmet nem é avaliado nessa escala...
Eu li algo similar na Internet mas não averiguei. Porém os que adquiri na última feira de exposição estavam nessa escala. Poderia contribuir com suas informações? Vai ajudar a comunidade a comprar melhor, assim como você.
Sabem dizer se a torra a nova, o ideal é consumir o café até 30d após a torra
Vai da sua sorte no momento da compra. Comprei esse café mês passado e a torra era recente. Mas também já tive azar de pegar Orfeu um pouco mais velho e não tava tão bom.
Eu gostei muito desse café ai e tô até cogitando só pegar ele. Inclusive estou tomando uma xícara agora. Vale a pena. Eu paguei 72, se não me engano.
Vc gostou mais desse ou do Orfeu?
Desse
Nos cafés de supermercado mesmo sendo torra média dura até dizer chega,pq esses são apenas 30 dias?
O Soledad é melhor