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Lembrem-se de que Malbec clama por uma proteína, de preferência carne vermelha
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Bom para tomar com uma mina ou nem?
E como hahahaha mas vai depender do paladar de vcs, se tão acostumados a tomar vinho tinto seco, vai em frente. Não se esqueça que ele tem 14% de álcool se os dois matarem a garrafa vai até que tranquilo, só não esqueça da água no final ou entre as taças de vinho pra não dar dor de cabeça no outro dia kkkkk
Pra tomar de bobeira, só o vinho sem acompanhar nada acho complicado, apesar desse não ser um Malbecão premiado barricado em barricas de primeiro uso, com taninos fechados e com adstringência que da um nó na sua língua ... continua sendo um Malbec. Aqui temos um tanino bem mais trabalhado e um vinho descomplicado, é o esperado para atender um público maior
Malbec assim como outras uvas tintas é bem famosinha pelo casamento com as carnes, os taninos do vinho se ligam com a proteína para realçar o sabor da carne, suavizar a sensação de adstringência na boca com aquele toque de acidez pra limpar a gordura. Por isso, no churrasco um Malbecão é de lei
Claro que a harmonização não fica restrita apenas em carnes, uma pizza de peperoni ou calabresa com muita cebola já ta mais que o suficiente. Agora se a preferência são vinhos mais leves e fáceis de tomar, vai de Pinot Noir, Garnacha, Gamay, Bonarda, sendo a Pinot a mais levinha das uvas
Obrigado amigo! Vou optar por outro então.