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Esse é o "shoyu básico" da Kikkoman. Quem quiser provar algo diferente, recomendo o top deles (que eles chamam de shoyu mesmo, não "molho de soja"). É feito como antigamente, com poucos ingredientes e muito tempo. Custa 3-4 vezes mais, infelizmente. Tem o daimaru macro também, no mesmo nível de capricho.
Bizarro é que o top tem uma aparência de aguado, justamente porque não enchem de corante como nos mais baratos.
Exatamente, esse da oferta é bom pra fazer molho, temperar proteína e tals. Nessa faixa de preço eu ainda não achei melhor. Aí acabo estocando logo.
Esse molho serve pra fazer Yakissoba?
Já testei várias marcas diferentes pro molho do Yakisoba, e esse aí fica bom também.