Livro | O Atlas Gastronômico | R$11
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Descrição da promoção
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Sinopse:
O ATLAS GASTRONOMICO e um livro para cozinheiros intrepidos. Mina Holland explora o que e por que as pessoas comem ao redor do mundo, desmistificando os sabores, ingredientes, tecnicas e pratos que estao no coracao de 39 diferentes culinarias. Com receitas totalmente adaptaveis, que podem satisfazer tanto cozinheiros iniciantes quanto os mais experientes, aprenda a recriar receitas das mais diversas cozinhas do mundo de um curry de peixe com coco do sul da India a um ceviche peruano; de um mansaf de iogurte da Jordania a um bolo dos sonhos dinamarques; de uma insuperavel tortilha espanhola ao definitivo jerk de frango caribenho.
Misturando anedotas, historia e literatura a receitas e ensinamentos de alguns dos especialistas em alimentos mais experientes do mundo tais como Yotam Otttolenghi, Jacob Kenedy, Jose Pizarro e Giorgio Locatelli , O atlas gastronomico se encaixa tao bem na cozinha quanto na sua mesa de cabeceira.
Resenhas:
**Em caso de valor diferente do anunciado, favor nos avisar para que possamos encerrar a promoção. Contamos com a sua ajuda para manter a comunidade organizada e em movimento!
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- Um dos menores preços registrados pelo Zoom nos últimos 6 meses
- Brochura
- 384 páginas
Sinopse:
O ATLAS GASTRONOMICO e um livro para cozinheiros intrepidos. Mina Holland explora o que e por que as pessoas comem ao redor do mundo, desmistificando os sabores, ingredientes, tecnicas e pratos que estao no coracao de 39 diferentes culinarias. Com receitas totalmente adaptaveis, que podem satisfazer tanto cozinheiros iniciantes quanto os mais experientes, aprenda a recriar receitas das mais diversas cozinhas do mundo de um curry de peixe com coco do sul da India a um ceviche peruano; de um mansaf de iogurte da Jordania a um bolo dos sonhos dinamarques; de uma insuperavel tortilha espanhola ao definitivo jerk de frango caribenho.
Misturando anedotas, historia e literatura a receitas e ensinamentos de alguns dos especialistas em alimentos mais experientes do mundo tais como Yotam Otttolenghi, Jacob Kenedy, Jose Pizarro e Giorgio Locatelli , O atlas gastronomico se encaixa tao bem na cozinha quanto na sua mesa de cabeceira.
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