Frigideira Tramontina Linha Allegra Em Inox De 1,3 Litros

Não é anti-aderente. Tem a técnica certa pra fritar e não grudar, procura no youtube que você encontra

Eu tenho ela, só que a versão bem maior.

Demorei um pouco a aprender a utilizar da forma correta, que é sempre com a frigideira MUITO quente (mas não pode deixar em fogo alto) e utilizando gordura na hora de qualquer preparo. Se não seguir esses passos vai grudar de todas as formas possíveis.

Ah... e não se preocupe pq ela vai ficar com uma mancha ou outra e até mesmo algumas partes mais escuras, é normal.

Sabe cozinhar?

Usando pasta rosa ou massa de polir carro com bombril tira todo o amarelado. Ela fica limpinha.

Vinagre, cara.

Não é antiaderente, se não souber usar tudo vai grudar, eu gosto de frigideira de inox para fritar bife.

BOAAAAAA, já ia comentar aqui mas cheguei atrasado 😔

Um bom parâmetro pra saber quando ela ta quente o suficiente é usar água. Joga umas gotinhas na frigideira, se fazer aquele barulhão de calefação e a água pipocar e logo evaporar... TA FRIA!

Se jogar as gotas de água e elas se juntarem e ficarem sambando na frigideira, ela ta quente o suficiente pra não grudar e sua carne agradece, reação de Maillard brilha em panela inox 😋

Comentários de 🇧🇷eiro é 💩, amigo. Inox gruda desde o primeiro uso e sempre, se não souber usar

Mano, me chame pra almoçar na sua casa aê... eu levo o café e o suco 😅

A chama não é pra tocar a lateral mesmo, se está acontecendo isso o fogo está muito alto, inclusive se fosse fazer a mesma coisa que está manchando a lateral da frigideira de fundo triplo em uma sem fundo triplo, queimaria igual e ainda queimaria embaixo também...

E se manchar dá pra usar CIF cremoso ou alguma das outras dicas já citadas aqui nos comentários pra tirar, eu tenho uma frigideira de inox da tramontina há uns 8 anos e quando eu tenho paciencia de lavar bem ela fica quase nova.

O fundo triplo da frigideira dela nao tem 20cm de diâmetro. Nao tem como nao pegar na lateral. Nao é problema pretear a panela, e sim queimar a comida so na lateral. E uma panela que nao da pra usar fogo alto nao serve nem pra fritar um bife. Mas que bom que voce gosta.

Tá usando errado. Ponto final. Primeiro que a chama não deve, mesmo, pegar na lateral ou no fundo inteiro, para isso existem as bocas menores do fogão, ou seja, está usando a boca errada do fogão ou usando fogo alto demais. Aqui em casa a gente tem o kit Alegra há quase um ano e está como novo, e olha que o fogão é o mais simples possível, um Itatiaia de 500 reais... Se você acha que uma panela dessa não serve nem pra bife, vai se surpreender quando ir numa cozinha profissional de bons restaurantes e descobrir que não existe nenhuma panela com antiaderente teflon kkk, só inox ou ferro fundido.

Sim, mas panelas maiores. Essa ai tem 20cm de diamentro em cima. O fundo triplo deve ter uns 15 ou menos. No fogao da minha mãe so se usasse fogo baixo pra nao pegar chama na lateral, e olha que as bocas sao pequenas. Eu imagino que essa seja interessante pra quem usa fogao por indução. Ou para fogao a gás uma bem maior.