Frigideira Tramontina Allegra Aço Inox 20 cm
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20 cm acho pequena demais, talvez sirva para fritar zovo.
só procurar a de 24cm na Amazon se quiser... quase mesmo preço...
@tatudooutlet6489 Então, 20 cm para você é pouco??? 😱
Tenho o jogo completo, gruda tudo e é horrível de limpar. Ovo principalmente.
@heryan precisa tá com ela quente para não grudar nada. Já fiz tanto ovo frito, quanto mexido e não grudou nada. Elas são mais chatinhas, pois precisa controlar melhor o fogo e também por ser mais espessa retém muito mais calor, por vezes você vai finalizar só com o calor da panela.
Mas a depender do que vai fazer é preciso alguma antiaderente mesmo.
@heryan Tem que ter as manhas e olhe que essa linha Allegra é uma das mais tranquilas de trabalhar, tem linhas que a espessura é maior, retendo mais calor, tornando mais complicado de cozinhar kkkkkk
Pega uma da linha solar pra tu vê.
@heryan Panela inox é igual gaita. So toca quem sabe.
@heryan Se não souber "operar" numa inox dessa, vai grudar tudo mesmo. Mas no geral, esquenta bem a panela até chegar no ponto Leidenfrost, unta sua panela com óleo (nessa temperatura, as microfissuras do inox dilatam permitindo que partículas de óleo entrem). Depois retire o excesso de óleo e espere esfriar um pouco, assim as particulas de óleo ficam presas. / Depois disso, você pode fritar seu ovinho tranquilamente, fogo baixo. Não vai grudar.
Dá uma pesquisada sobre como usar panela de inox, ela é incrível, mas se você não souber usar bem, ela gruda tudo mesmo. Não é simples de usar
Gente, essa que só o fundo é triplo, mesmo com as tais técnicas de aquecer, ainda assim a distribuição do calor é irregular nas laterais. Dependendo do que for usar nao é tao bao nao. Mas ainda assim inox é pra vida, enquanto qe o teflon estraga super rápido e se usar depois que riscou, ainda te intoxica