Frigideira Tramontina Allegra Aço Inox 20 cm 1,3 L
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Com cupom quero ver fazer o ovo frito sem grudar...
Alguem recomenda essa pra fazer ovo mexido? Ou melhor uma Rochedo? Mais cara
@sucuridooutlet8924 melhor panela para quem sabe usar a de inox.
@sucuridooutlet8924 Da pra fazer ovo mexido, mas prefiro usar a de inox pra selar carnes. E tenho uma antiaderente só pra ovo que é bem mais prático
@renansico Isso, exceto que o termo "searing" se traduz crestar (tostar, criar crosta). Não tem nada a ver com selar (fechar, criar selo).
@tousabend0 um simples google vincula "selar a carne" a reação de maillard. selar = criar crosta. cagacao de regra atoa
@lucasmarques0298 *à toa. Mas não... não deve-se citar resultado de Google ou o termo popular, sabendo-se que 1) o termo "selar" nos levou por décadas a acreditar que o processo leva ao selamento dos líquidos dentro da carne, e 2) um número enorme de termos no pt-br foi cunhado com base em uma tradução p0rca e errônea (que nos leva ao erro ou, pior, ao baixo nível de conhecimento que temos sobre tudo no País hoje em dia).
@sucuridooutlet8924 NÃO JAMAIS. Essas de inox sao um horror. Gruda até a alma.
@tousabend0 Chatão heim pai...
@tousabend0
@loboguaradobug4093 Eu tenho um kit da Solar de 5 peças e se souber usar não gruda nada. No começo, queimava a comida ou grudava tudo, depois que pega o jeito é uma maravilha
@xicogobbo Hahaha imagine como deve ser um cagador de regra desse ao vivo ? Pqp imagina ter uma conversa com um ser desse ? Hehehe
@xicogobbo Ok, continue negando em sua vida: conhecimento, verdade e, em última análise, Deus
@renansico Dá. Basta aquecê-la o suficiente
youtube.com/shorts/qPtE2QEzvbo?si=TRLoqd...Oz80u
@renansico Resp. 2:
Faça uma vez com água... 1x é o suficiente para aprender o tempo de aquecimento para seu fogão, frigideira e condições do ar da sua cozinha
youtu.be/BYpYK1DV_SU?si=ageZOKzEpfDC5bY1...C5bY1
@tousabend0 Combinado professor, vai avisando. Forte abraço.
Você nem me conhece e só pq constatei o fato de vc ser chato, já induziu que nego conhecimento, verdade e Deus.
Tá carente?
@renansico As vezes eu fico pensando será que esses aderente passa pra comida 🤔
@xicogobbo Se vc nega, eu não sei. Mas vc negou na resposta anterior
@marcioaraujo_vzoz e qual é o jeito?
@alcest só controlar a temperatura, como ela é inox esquenta bem mais que a de aluminio, meu fogão é de indução, vai até o 15, eu uso no 8 ou maximo 10
Eu tenho uma e acho horrível, tive que comprar uma antiaderente para o dia a dia, fora que a qualidade da linha Allegra é bem inferior a linha Solar, se forem buscar panelas em inox priorizem as da linha Solar.
@jorgesilveira1140 Só tenho a leiteira da Allegra, muito fina em comparação da Solar, realmente a Solar é muito superior
@marcioaraujo_vzoz *com... em comparação com a Solar
São horríveis! Pior coisa que existe é frigideira inox, panelas são maravilhosas, mas, frigideira inox não dá!
@mr_chow Leia meus 2 comentários mais recentes aqui
É a linha mais simples da Tramontina. Exige um pouco mais de controle, pq as paredes são mais finas que o fundo, daí a temperatura varia em cada superfície. Eu tenho uma panela dessa linha, uso pra fazer arroz e ensopados.
Tem que aprender a usar!! É muito diferente da panela de alumínio / antiaderente.
Vantagem: basicamente indestrutível. Dura uma vida inteira MESMO.
@fabiano.ec "Uso pra fazer arroz ou ensopados" kkkkkkkkkkkkkk Estamos falando de frigideira, pega uma frigideira dessas e use como frigideira pra ver se é melhor que uma de cerâmica ou antiaderente.
Consegui comprar pelo valor anunciado neste app
Ganhei uma desta, e realmente é pra quem sabe usar, literalmente ela divide a cozinha entre amadores e profissionais kkkk
quando se aprende a utilizar, não existe "panela" melhor. Antigamente vinham com a garantia de 35 anos, e é fácil encontrar relatos de pessoas que tem estas panelas a mais de 30 anos.
Qual panela pra fazer ovo não grudar e não descascar o material da panela ?
@samukr Inox.
@tousabend0 Po mas acabaram de falar que é horrível inox pra isso, que gruda etc
@samukr pode comprar frigideira de ferro, panelas de inox e de ferro, são para a vida toda, vale o investimento
Essa aí vc quer comer 1 ovo e tem q fritar 2, pq metade fica grudado na panela. Tenho a linha solar e mesmo com óleo gruda. Fora isso, são panelas pra durar a vida toda. Frigideira tem q ser antiaderente.
Eu ja tive várias frigideiras, mas a Rochedo Stone Pro é a melhor. Tenho há uns 2 anos e o antiaderente até hoje não descascou. Coloco até na lava louças (apesar de não poder) e continua não grudando. Lógico q o antiaderente não está tão bom quanto no começo, mas ainda continua ótimo. É até melhor q a Flavorstone da Polishop e muito mais barata.
@solitony Engracado que so hoje que foram falar que é horrível. Comprei ontem e já chegou mas ja to desistindo pelos comentários… ontem so falvam bem… hoje falam que e horrível kkk
@sucuridooutlet8924 É uma ótima frigideira pra vc fritar com mto oleo, tipo cozinheiro profissa usa mais essas de inox, mas pra se estiver pensando em usar pouco oleo gruda tudo. Depois tem q ate deixar de molho pra tirar o q grudou.
Comprei. Precisa fazer a cura? Com oleo ou nao?
@sucuridooutlet8924 De inox não tem q fazer a cura. Tem q fazer em antiaderente.
Horrível. Boa pra jogar fora! Por isso ta na promoção.