Fogão a Lenha Petrycoski Número 1 Saída Esquerda | R$779
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ela é de ferro fundido... mas não recomendo por a comida direto nela... tem quem faça mas estraga o fogão... vai pegar cheiro em tudo que você preparar depois... é um fogão, não uma chapa...
Eu sei, tenho um fogão a lenha aqui em casa, me referi a qualidade quanto a durabilidade, se enferruja fácil, é bom de limpar, essas coisas kkkk
huahaua... sim é muito boa e grossa, vem com o vinco pra não estourar quando esquenta. É de ferro fundido. Se você cuidar não enferruja... se não cuidar enferruja fácil. O meu só passo um pano seco depois que esfria. Se tiver que passar pano molhado, o ideal é passar depois um pano umido de óleo (girassol ou canola deixa menos cheiro que o de soja) e depois esquentar de novo pra selar da ferrugem.
Passo banha de porco, para esse fim, fica ótimo também, como é utilizado com frequência, a chapa é lixada toda vez kkkk
O ruim das gorduras é que a temperatura de queima é muito baixa e deixa muito resíduo... Com a banha clarificada talvez você não tenha que lixar tanto... Mas pelo trabalho que dá pra clarificar é melhor usar o óleo... Eu nunca lixei o meu.
Ha sim, entendi kkkk, mas lixo para limpar mesmo (y)
Mas depois da cura com óleo ele fica antiaderente igual panela de ferro fundido e nunca precisa lixar... O meu tá indo pra um ano e tá como novo... Sem nenhum pingo de ferrugem. E fica fora de casa ainda... Uso pelo menos 3x por semana