Doce de Leite Rocca Tradicional 400g

acho que o Viçosa está a frente desse ainda hein hehehe

@medina27 Jamais kkkkkk

@medina27 Verdade

@medina27 o Rocca só tem 2 ingredientes, leite e açúcar.

Já o Viçosa tem 3 ingredientes, um deles é o conservador sorbato de potássio.

Fora isso, o gosto é particular de cada pessoa. Eu prefiro o Rocca. Aconselho a pessoa comprar os dois e provar.

@dolarcaro Rocca tem leite, açucar e bicarbonato. Pelo menos é o que está na embalagem que peguei. O que significa que são 3 ingredientes também.

@dolarcaro Os dois são ótimos. O sorbato de potássio do doce de leite Viçosa não é adicionado ao produto, o que é permitido pela lei, mas a lata é banhada na solução, mas como pode haver frações dessa substância no produto final eles adicionam a formulação. Insumos como amido, soro de leite é que reduzem a qualidade do produto. Contudo, acredito que voce tem toda razão que gosto é particular. Eu prefiro o Viçosa e o Vacalin da Argentina.

@hitx_memt então tem 2 versões, na embalagem que eu peguei só tem leite e açúcar.

Se chegasse diferente do anunciado no site eu devolvia. kkkkk

@leonardo_carioca eu ia comprar esse vacalin, mas esse corante (caramelo) nos ingredientes me afastou do produto.

@promo1720 Ok, Nutella

@promo1720 Se é 10000x melhor, tem que ser mais caro que nutella mesmo

Nutella é horrível comparado a esse doce de leite

@felipelima92 É nada, não importa o quanto gourmet seja o doce de leite, ele nunca vai ganhar de um creme de avelã. Doce de leite é um produto simples, você nem precisa comprar industrializado. Qualquer um consegue fazer, minha tia faz direto no fogão a lenha

Antes da Havanna: potão de compota 600g por R$12, farto até o topo, natural

Depois da fama da Havanna: 400g por R$40 à 60 (em promoção relâmpago $22)

Daqui a pouco vão diminuir para 350g

@promo1720 Inflação e gourmetização né

@promo1720 Nutella já foi bom, hoje com a mudança dos ingredientes ficou muito ruim.

Ingredientes antigos da nutella até 2017: Avelãs, Açúcar, Uma pequena quantidade de cacau. Olha como era antes, o primeiro ingrediente, que é o que tem em maior quantidade era avelã.

A partir de 2017 nutella virou um açúcar com outros ingredientes e um pouquinho de avelã.

Ingrediente Nutella atualmente: Açúcar, Óleo Vegetal (Palma), Avelãs (13%), Leite desnatado em pó (8,7%), cacau em pó parcialmente desengordurado (7,4%), emulsificante lecitinas, aromatizante.

Só 13% de avelã em toda essa mistura se perde, pra mim nutella está só açúcar e fica um gosto horrível ensebado visto que o segundo ingrediente é óleo de palma. Nem sempre algo complicado e todo industrializado é melhor, na verdade é o inverso na maioria das vezes algo mais simples e artesanal tem maior qualidade que o industrializado.

Esse doce de leite Rocca só tem 2 ingredientes, leite e açúcar, onde o primeiro ingrediente não é açúcar como no caso da Nutella. A pessoa acha melhor o nutella pois está viciado em açúcar, é o que mais tem, com certeza quem come nutella gosta do açúcar e não dos 13% de avelã, na minha opinião.

Agora se você mora em outro país e os ingredientes são os mesmo de antigamente como aqui no Brasil, ai sim, nutella é melhor.

@dolarcaro Doce de leite é leite e açúcar, é um produto simples, por isso não tem nada a mais. O creme de avelã é mais complexo, não dá para fazer natural e barato. A Nutella mudou a receita para não precisar subir o preço, mas se você quiser pagar caro, tem opções menos industrializadas de creme de avelã. O doce de leite é leite e açúcar, faz lentamente, e se tiver fogão a lenha fica melhor e nem gás gasta

@doga_on Se você acha 7 reais caro é do tipo que não valoriza todo trabalho para um produto desses existir. O doce mais fino tem muito mais leite e menos açúcar, ingredientes mais finos e melhor preparado.

@doga_on fui pesquisar os ingredientes e é assim: Ingredientes: Leite Reconstituído e Leite, Açúcar, Glicose, Amido Modificado, Creme de Leite em Pó, Regulador de Acidez Bicarbonato de Sódio, Conservador Sorbato de Potássio e Estabilizante Citrato de Sódio.

O Rocca só tem leite e açúcar e mais nada.

@doga_on Já provei o com café, achei bem bom, mas caro

@dolarcaro De fato, por isso mesmo acho caro. É só leite e açúcar! 😂

@doga_on No caso a fabricante enche o produtos com vários outros produtos mais baratos e de qualidade ruim, pra baratear o preço.

Não é porque tem mais ingredientes que é ruim, mas na maioria dos casos quando o produto tem vários ingredientes é porque é misturados vários produtos pra tentar ter o mesmo sabor e consistência.

Veja o caso da nutella antiga tinha avelã, açúcar e uma pequena quantidade de cacau.

Já a nova formula da nutella Açúcar, Óleo Vegetal (Palma), Avelãs (13%), Leite desnatado em pó (8,7%), cacau em pó parcialmente desengordurado (7,4%), emulsificante lecitinas, aromatizante.

A nova nutella é mais barata. Agora dizer que a nutella antiga é cara e não vale pq é só avelã e açúcar, não faz sentido, é justamente o contrário. A nutella atual é açúcar e sabor ensebado horrível.

@renan_cortez Vai da pessoa. Eu prefiro Rocca.

Ingredientes La Serenissima: Leite, açúcar, glicose, aromatizante essência de banunilha, conservador sorbato de potássio (INS 202).

Ingredientes Rocca: Leite e açúcar.

@renan_cortez Eu achei bem melhor o Rocca, La Serenissima é mais doce e mais líquido.

Mas depois de experimentar Rocca, Serenissima optei por fazer o meu com lata Moça. Achei melhor custo benefício. Experimentei os 3 ao mesmo tempo.

@gomesdemelo Concordo

@leandrotavares1992 espero que nunca seja mesmo.

Ingredientes do Conaprole: Leite integral pasteurizado, açúcar, amido de milho, conservador sorbato de potássio e aromatizante.

Ingredientes do Rocca: Leite e açúcar.

@dolarcaro Conaprole é outro patamar, sabor incomparável.

@leandrotavares1992 é ele tem ingredientes diferentes, da maioria dos doces de leite, deve ter um sabor único mesmo.

Tem amido de milho e aromatizante. Deve realçar o sabor de alguma forma. Porém produto de baixa qualidade pra ter apelar pra isso. Mas o sabor deve ser melhor sim, artificial, mas melhor, eu acho.