Conjunto Bowls de Inox Electrolux com Tampa Plástica 3 Peças

Pra iogurte não precisa necessariamente vedar, apenas cobrir. Se fazer pressão da tampa da pra ouvir um pouco do ar saindo

A tampa deve ter uma válvula que ao atingir um limítrofe de pressão ela sai pela válvula.

É exatamente isso, meu desejo de consumo por esses potes é pq são de inox e tem uma EXCELENTE vedação. Faço direto levain, massa de pizza, pão... e a ladainha era os potes de plásticos pequenos, os grandes ocupavam muito espaço na geladeira. A solução era usar vasilha de plástico e plástico filme pra fechar pra sua massa não ressecar, tijela de vidro era uma boa tbm mas era uma trabalheira pra organizar na geladeira e ficar usando um novo plástico filme a cada dobra me irritava mais que o normal kkkkk

O ruim do plástico é que a massa gruda toda... um trem pra manusear e sovar a massa com as dobras. Esses potes de inox é uma MARAVILHA! A massa desliza que é uma beleza, gruda nada e são do tamanho ideal, da pra empilhar um por cima do outro, tampa fecha bem e evita o ressecamento da massa 🧡

O porte menor de todos uso pra fazer levain, dependendo da farinha, da cada estouro que parece um tiro kkkkkkk chega a vazar e a tampa abre. Se tu pegar por exemplo a farinha Cuoco da Caputo é cada tiro kkkkkk bom que alerta que teu levain deu certo

As farinhas nacionais encontradas nos mercados são mais "fraquinhas" aguentam menos hidratação, tem menos quantidade de proteína, menos "força" e não conseguem reter muito o gás da fermentação. Já usei uma porrada de farinha pra teste e gostei demais da Globo Superiore ( tem W 300 no rótulo) e da Venturelli. Entregam um alveolagem tão bom quanto as importadas e com 2 dias sua massa fermentando na geladeira faz um Sourdough de dar inveja em qualquer padeiro, com aquela puxada na acidez e casquinha crocante

Se tiver com paciência lê esse meu comentário aqui -> pelando.com.br/d/aa3f8a4b-e313-41d6-...3c732

Para mim não aparece a opção de pagar no pix.