Conjunto Bowls de Inox Electrolux com Tampa Plástica 3 Peças

Sério? eu faço iogurte natural, não deixo hermético pq acredito que haja produção de algum gás.

As minhas n vedam isso tudo não...Mas são boas.

Me explica isso melhor, por favor? Até onde eu sei , na fermentação é produzido gás carbônico, logo isso produz pressão que pode estourar ou projetar a tampa se ela estiver bem vedada.

A tampa deve ter uma válvula que ao atingir um limítrofe de pressão ela sai pela válvula.

Pra iogurte não precisa necessariamente vedar, apenas cobrir. Se fazer pressão da tampa da pra ouvir um pouco do ar saindo

É exatamente isso, meu desejo de consumo por esses potes é pq são de inox e tem uma EXCELENTE vedação. Faço direto levain, massa de pizza, pão... e a ladainha era os potes de plásticos pequenos, os grandes ocupavam muito espaço na geladeira. A solução era usar vasilha de plástico e plástico filme pra fechar pra sua massa não ressecar, tijela de vidro era uma boa tbm mas era uma trabalheira pra organizar na geladeira e ficar usando um novo plástico filme a cada dobra me irritava mais que o normal kkkkk

O ruim do plástico é que a massa gruda toda... um trem pra manusear e sovar a massa com as dobras. Esses potes de inox é uma MARAVILHA! A massa desliza que é uma beleza, gruda nada e são do tamanho ideal, da pra empilhar um por cima do outro, tampa fecha bem e evita o ressecamento da massa 🧡

O porte menor de todos uso pra fazer levain, dependendo da farinha, da cada estouro que parece um tiro kkkkkkk chega a vazar e a tampa abre. Se tu pegar por exemplo a farinha Cuoco da Caputo é cada tiro kkkkkk bom que alerta que teu levain deu certo

As farinhas nacionais encontradas nos mercados são mais "fraquinhas" aguentam menos hidratação, tem menos quantidade de proteína, menos "força" e não conseguem reter muito o gás da fermentação. Já usei uma porrada de farinha pra teste e gostei demais da Globo Superiore ( tem W 300 no rótulo) e da Venturelli. Entregam um alveolagem tão bom quanto as importadas e com 2 dias sua massa fermentando na geladeira faz um Sourdough de dar inveja em qualquer padeiro, com aquela puxada na acidez e casquinha crocante

Se tiver com paciência lê esse meu comentário aqui -> pelando.com.br/d/aa3f8a4b-e313-41d6-...3c732

Mesmo aqui.

Tem desconto adicional no pagamento por Pix

Para mim não aparece a opção de pagar no pix.