Cafeteira Expresso EOS 3 em 1 Inox ECF01EC 110V ou 220V

Se teu parâmetro de qualidade e a Nespresso... Fica na Nespresso... Testemunhos da Nespresso, daqui a pouco estão na rua batendo na porta!!! Quer tomar café hoje senhor?? Nos usamos Nespresso...

Na verdade não tenho nenhuma maquina ainda! No trabalho tem uma Dolce Gusto Genio S, mas acho ela fraquinha demais além de ter a injueira das capsulas e tal. Vi videos da Nespresso e ela aparenta ser bem mais forte, tanto que a Dolce é 15 e a Nespresso 19 bar. Vi que essa aí é 19 bar e tem a vantagem de fazer capsula, pó e sache. Queria pra usar com pó de qualidade. Acha mais vantajoso pegar essa do que comprar a Nespresso Inissia e usar adaptadores de pó? Porque te contar em, capsula tá caro demais....

Já tomou o ristretto no nível certo de água da Dolce Gusto? Quase todo café da Nespresso é aquilo ali, um pouco melhor alguns. De fato não são os 4bar de pressão que vai deixar teu café melhor, café de cápsula é café de cápsula. No meu conhecimento que não é grande coisa, se vai ficar no café de cápsula, pega alguma promoção da nespresso com a máquina baratinha ou que dê o valor em produtos e seja feliz, café moído pras cápsulas reutilizáveis vai ficar bem pior, ou mesmo que moa na hora algum café especial, não vai ficar muito melhor que ela pronta e nem mais barato.

Pra passar essa limitação ai só fazendo o espresso na mão.

Então essa da promo não fica espumado e concentrado como o da maquina original?

Igual da nespresso? Ruim, com bicarbonato de sodio pra fazer espuma, dando gases pra crl, gosto de torra escura em qlr capsula, densidade de coado e gosto de queimado? Acho q não cara. Essa é de café espresso mesmo

Fica espumado e concentrado de verdade, diferente da nespresso q bota add-in nas capsulas pra espumar e ter mais aroma no café.
19 bar de pressão gera aquela espuma dourada (golden brown) de quase 5mm de espessura.
Eu tenho maquina manual de 15bar e semi automatica de 20bar em casa. Pra mim, nada supera as de 19/20bar, isso que é espresso de verdade.
Café pra essas maquinas é de 15 reais 250g pra cima, de preferência se atentando à granulação pra não entupir filtro

Isso mesmo que busco! Café de qualidade não vai ser o problema, vou comprar do Vini Coffee para os sabores especiais e o normal longo vou fazer de uma casa de produtos naturais aqui da minha cidade que vende café de alta qualidade moído na hora. O que busco mesmo é uma máquina com pressão suficiente para chegar no resultado e que seja fácil de manter, sem reposição de peças estranhas. Não ligo pra coisas com leite, essa parte de capuccino pra mim não é diferencial. Quero só uma maquina forte e resistente que não custe um rim! Abaixo dos 1000 reais que procuro!

Pra nao dar problema eu pegaria uma Oster ou uma Philco Espresso 20bar. Mas tem q ser de 20bar.

A questão da pressão em bar não é tão relevante, como exemplo, as máquinas profissionais de cafeteria utilizam na média 9bar na extração de expressos. Então máquinas acima de 10bar terão resultados semelhantes, a diferença será maior na hora de vaporizar o leite, mas na extração de espresso é bem parecido. O que dá mais diferença é o filtro, se é ou não pressurizado, e a técnica correta, com moagem e compactação adequada. Além claro da qualidade do café, que deve ser de preferência em grãos e com torra recente. Então com um Philco 15bar já é possível ter ótimos resultados, comprando o filtro de 51mm despressurizado que é facilmente encontrado no Mercado Livre e AliExpress.

Com a técnica correta e cafés de qualidade, com certeza dá resultados muito superiores à Nespresso. Mas isso fazendo espresso manual, com cápsula a qualidade deve cair comparando com a máquina da marca, é meio um quebra galho.

Parsa pelo amor de deus nao vem c esses papo torto de que 9 bar e 20 bar é semelhante. Maquina de 9 bar é lixo pra mim. Maquina decente é 20 bar. Tem estudo pra crl falando da diferença das pressoes. Só 20bar tem layer de espuma golden brown com maior extraction yield e mais densidade

Vai tentar fazer espresso com espuma igual nespresso com uma 15bar. Só metendo bicarbonato msm..

Mas isso não é contraditório? Tipo, como disse, capuccino pra mim é irrelevante, por mim essas máquinas nem precisavam ter essa parte que mexe com leite. Falando do café de verdade, por que uma máquina que pressuriza o café com o dobro de pressão teria o mesmo resultado? Não faz sentido, bem, pelo menos pra mim! Como disse, tenho receio de pegar uma máquina que seja fraca e deixe o café ralo, xoxo, como se fosse um chafé! Queria algo próximo às máquinas industrias mas que dê pra ter em casa sem deixar 4 salários mínimos nisso!

Também não entendi como o camarada aí chegou nessa conclusão que uma câmara pressurizada com o dobro de pressão obtém o mesmo resultado! Fisicamente não faz sentido!

Mano, os cara vive num mundo de ler artigos de café sobre 9bar de pressão fazer um espresso pq curte café medíocre ou nem toma espresso e quer pagar de manjador. Não é atoa que as melhores e mais caras máquinas de espresso profissionais serem de 20bar.
Café de 9bar parece aeropress ou coado de tão leve

Pior! Curto café forte, espumado, sem açucar, daqueles que te acorda no primeiro gole!

Isso q é café de vdd

cafeautentico.pt/a-importancia-dos-bars-...cafe/ Leia esse artigo. Uma máquina de 15 bar é totalmente suficiente para tirar um espresso do nível das profissionais em casa. Veja o canal do YouTube Não sou Barista, os cafés que o cara tira com uma Philco 15bar com filtro despressurizado.

cafeautentico.pt/a-importancia-dos-bars-...cafe/ Leia esse artigo. Uma máquina de 15 bar é totalmente suficiente para tirar um espresso do nível das profissionais em casa. Veja o canal do YouTube Não sou Barista, os cafés que o cara tira com uma Philco 15bar com filtro despressurizado.

Eu nem falei isso, falei que as máquinas profissionais extraem o espresso com apenas 9bar. Você já viu quanto o manômetro marca nessas marcas quando está extraindo o espresso? É aproximadamente 9bar!

cafeautentico.pt/a-importancia-dos-bars-...cafe/ Leia esse artigo. Uma máquina de 15 bar é totalmente suficiente para tirar um espresso do nível das profissionais em casa. Veja o canal do YouTube Não sou Barista, os cafés que o cara tira com uma Philco 15bar com filtro despressurizado.

Você já tentou usar um filtro despressurizado e a técnica correta nessa 15bar?

cafeautentico.pt/a-importancia-dos-bars-...cafe/ Leia esse artigo. Uma máquina de 15 bar é totalmente suficiente para tirar um espresso do nível das profissionais em casa. Veja o canal do YouTube Não sou Barista, os cafés que o cara tira com uma Philco 15bar com filtro despressurizado.

Melhor custo benefício pro seu objetivo é a Philco 15bar, com filtro despressurizado e a técnica correta da pra tirar espresso profissional nela. Veja o review no canal do YouTube Não Sou Barista.

Leia esse artigo cafeautentico.pt/a-importancia-dos-bars-...afe/. Você não precisa de uma máquina de 20 bar pra tirar um espresso profissional em casa. Veja o review da Philco 15bar no canal Eu Não sou Barista. É só usar a técnica correta de moagem e compactação, um café de boa qualidade e passar em um filtro despressurizado, que você vai ver se não vai fazer uma crema profissional.

Já fiz vários amigo, o segredo é usar café em grão com torra recente, moer na hora na moagem correta, compactar com a técnica correta em um filtro despressurizado e extrair. Um bom ponto de partido é 18g de café para 36ml de espresso, regulando a moagem para a extração sair entre 25 e 30seg. A técnica básica é essa. Com umas 4 tentativas já tava tirando um espresso profissa em casa com uma 15bar. Lembrando que a qualidade do moedor é tão importante quanto a da máquina.

É isso mesmo q eu ja critiquei irmaozinho. Curtir café e se basear em artigo pra opinar é o mesmo que ver foto da Escócia no google e dizer, por isso, que conhece e já esteve lá. Eu tenho uma flair 58 que o maximo é 15bar de pressão manual. Em 2021 eu comprei a Philco Espresso 20bar quando ainda tava 280 reais e até hoje tá excelente, dois amigos compraram a 15 bar pelo preço mais acessível que ficou em 2022 e o café nem se compara com a da 20bar, o extraction yield é absurdamente mais fraco no 15bar, seja pra espuma do café, pra densidade, doçura e evidenciar as notas de cada lote. Aonde eu trabalho também tem uma Lirika Saeco pra paciente e uma Oster Primalatte na copa, os 15bar n chega perto do 20bar. E sem falar da lirika que soca mais pó que o ideal e faz um 15bar mega concentrado mas sem doçura

Amigo, acho que não entendeu muito o que realmente estou querendo. Sou daqueles que acorda as 7:15 e a 7:50 já tem que estar no trabalho, não tenho tempo pra fazer tantos processos assim só pra tomar café! Como disse, só quero uma máquina forte e rápida pra fazer um café em no máximo 1 minuto como é com as cápsulas, porém sem usar elas pois está inviável! Pelo que voce disse, existem mesmo máquinas que trabalham com pressão menor, porém é um outro tipo de sistema de pressurização. O sistema que você se refere aparentemente trabalha com a pressão do próprio vapor gerado pelo aquecimento da água contra o vácuo de uma câmara, gerando os 9 bar suficientes para fazer um café de qualidade. Porém, me parece que são máquinas sofisticadas, caras, com peças caras e que exigem todos um cuidado. Já outras máquinas trabalham com pressão exercida por um motor que acelera a velocidade da agua, gerando o dobro de pressão pra ter um resultado a altura. Deve sim existir uma diferença final no sabor, porém é algo que passa batido pra mim. Não acho que vale a pena gastar 5 a 8 mil reais em uma máquina de café profissional. Quero um modelo até 1000 reais no máximo que faça um café raiz sem precisar fazer tanta coisa. Só quero acordar, colocar o pó do café naquele recipiente ali, apertar um botão e já sair o café pronto, assim como nas cápsulas!

Pra começar, estudo e conhecimento é essencial em tudo na vida, assim como a prática, não adianta ter tudo só de um ou de outro. Se a 20bar te atendeu para o que você precisa, maravilha. Seus resultados foram com filtro despressurizado? Não to falando só baseado em artigos, eu tiro todo dia em casa espressos bons, com crema perfeita, em uma máquina Philco 15bar. Tem vários reviews no YouTube conseguindo resultados ótimos com ela. Como já falei, é questão de usar um café em grãos bom com torra recente, e o mais importante, um moedor bom para moer o café uniforme e na finura ideal. Com a técnica correta de distribuição e compactação depois, é sucesso garantido.

Então você tem duas opções: usar cápsulas reutilizáveis, que não dão um bom resultado geralmente. Ou então investir um pouco mais em uma superautomática, que já vai fazer tudo para você (moagem e extração). Essas máquinas manuais, como essa do anúncio, Philco 15 e 20bar, Oster PrimaLatte, até vão extrair o café em pó pronto que você comprar, mas o resultado não vai ser o de um espresso da Nespresso. Talvez se você conseguir alguém que moa um café bom numa moagem ideal vai ter um resultado legal, mas a crema de espresso mesmo é mais fácil conseguir com café moído certo na hora e filtro despressurizado. Lembrando que mesmo comprando café já moído você vai ter que ter o trabalho de colocar no filtro, distribuir e compactar. Depois de extrair, tirar e limpar. Não sei se é o ideal para uma rotina apressada de manhã. Eu juntaria um pouco mais de grana e iria numa superautomática, bem regulada elas podem tirar cafés ótimos, e com o tempo a economia em relação às cápsulas vai acabar pagando o equipamento.

Tem ideia de uma que seja custo x benefício desse projeto que falou? Aqui na minha cidade também tem uma casa de produtos naturais que vende café moído na hora, é de muita qualidade!

A mais em conta que eu vi superautomática é uma da Oster, tá saindo na faixa de 2500 reais. Contando que essas máquinas usam na média 7g de café por dose, com um pacote de 250g você teria umas 35 doses. Um café em grãos de qualidade com torra recente tá saindo na faixa de uns 30 reais, então sai menos de 1 real por espresso. Já as cápsulas da Nespresso não sei quanto tão custando atualmente. Então tem que pesar esses custos, e lembrar que a superautomática ainda irá precisar de uma manutenção básica semanal de limpeza, lembrar de descartar a borra, essas coisas. Mas por outro lado, vai ter um café de qualidade, sem aditivos como os presentes nas cápsulas.

Rapaz eu tinha esse mesmo pensamento, mas mesmo assim comprei o aspirador EOS maxpro (pq tava muito barato) e sinceramente eu não me arrependo, o produto é muito bom e tem qualidade, já faz 2 anos que comprei e ainda não tive nenhum problema rs

Incorreto, a base do conhecimento de todo barista é saber fazer cafés de qualidade com vários métodos. Depois de aprender isso, aprender a usar esses cafés em outras combinações.