Cafeteira Bialetti Moka Express 4 Xícaras

@Anamanaguchi‌ Pouco em, do jeito que o povo é cafezeiro aqui em casa é pelo menos umas 5 rodadas por dia.

@Anamanaguchi‌ Tenho vontade de ter uma, mas pelo preço vou continuar com meu coador de pano mesmo kkkk

@AKESONHELDER‌ essa é uma das marcas mais renomadas (e mais caras) de cafeteiras. Se procurar acha versões no Mercado Livre na faixa de 50 reais, mas a qualidade obviamente nao é a mesma

@AKESONHELDER‌ É bem pouco mesmo, ao meu ver a proposta é preparo de cafés especiais, a Moka requer uma moagem média pra grossa, na espessura de açúcar cristal, logo é indicado comprar o café em grão e moer na hora do preparo. Pra tomar café em quantidade não substitui o método tradicional não hahaha.

@Anamanaguchi‌ Da bom fazer quantidades menores tipo só 100 mL? Eu moro sozinho daí tomar tudo isso de café quasi-espresso vai acabar com o resto de estômago que eu tenho.

@GabrielSussumu‌

Que eu saiba, não.

Já tive uma italianinha, mas era pra uns 400 ml. As vezes que tentei por volta de 100ml só pra eu tomar, não deu bom. Mas pode ter sido devido à diferença ser de 25%, ao invés de 50% (seu caso), ou por ser uma marca genérica.

@GabrielSussumu‌ Opa, dá pra fazer sim nessa do anuncio. Até existem Mokas da Bialetti menores, de 3, 2 ou até 1 xícara.

Eu uso uma de 3 xícaras, pra mim fica perfeito pra tomar um café individual.

@GabrielSussumu‌ A questão do estômago, é mais pela qualidade do café em si... Nunca mais tive problemas com cafés bons.

@Anamanaguchi‌ Você comprou na própria loja deles?

@daniloquirino‌ Não, foi no marktplace da Submarino.

@Anamanaguchi‌ Ah, sim. Obrigado, vou ficar de olho.

@Anamanaguchi‌ eu tenho uma de 3 xícaras tbm e da só pra mim é bem pouquinho

@Pablo_Mileib‌ Sim, as 200 mL é uma xícara mediana nossa, seria uma dose praticamente.

@Anamanaguchi‌ Haha pode ser isso mesmo porque na época que tive gastrite eu tomava um espresso automático safado da empresa. Agora eu tomo duas canecas de 350 de prensa francesa todo dia e tô tranquilo...

@GabrielSussumu‌ Opa, isso mesmo. Esses cafés safados aí não tem controle de qualidade, são grãos de tudo quanto é tamanho, maduros, verdes e podres moídos juntos. Pra mascarar o gosto, eles torram excessivamente o café, além de ficar super amargo obrigando a tomar com açúcar, causa problemas estomacais...

@Card‌ Bialetti pode ir sem medo

@Card‌ essa marca é Referência.

@Virtualfox‌ eu também vi isso e já usei essas de 50 reais, são ótimas

@Virtualfox‌ essa é a "original"

@Virtualfox‌ a questão é que a Bialetti é a empresa que inventou esse método. Pode-se dizer que uma moka da Bialetti é um iPhone e uma moka de 50 reais é um Moto G. Você vai conseguir usar para fazer café, mas certamente a experiência não será a mesma 😅

@Virtualfox‌ onde?

@ciborgue‌ prefiro investir na qualidade do café. Não adianta comprar a original para usar pó de café oxidado de prateleira.

@Pablo_Mileib‌ shopee

@Virtualfox‌ sem dúvidas, utilizar grãos de boa procedência e com torra recente é muito importante para ter uma boa bebida na xícara. Tudo vai depender do seu orçamento!

@ClaudioJPSouza‌ qual cafeteira?

@ClaudioJPSouza‌ qual?

@Bruna_PaivaSoares‌ Dessa marca, mas não encontro no Brasil de modo algum.....

@CarlosDamassa‌

hahaha, eu tomo espresso em litros! todo dia duas canecas de 300ml. mas faz mal mesmo? nao consigo mais tomar cafe coado. mas eu uso po de supermercado mesmo, nada moido na hora ou gourmet.

@CarlosDamassa‌

que? Expresso é uma coisa, Moka é outra. São formas diferentes de se fazer o café, não confunda, até o gosto difere do expresso se voce usar o mesmo pó, o que não recomendaria, por ser melhor utilizar moagens diferentes em cada forma de se fazer um café e de preferência uma moagem feita ao menos no mesmo dia, pra ter um sabor mais preservado ainda.

@Pablo_Silva1‌ muita cafeína.

Se não fazes mau a ti, tranquilo.

@Pablo_Silva1‌

no expresso é ideal uma moagem diferente do que os que comumente compramos no supermercado pra fazer uma coagem "normal"( essa que estamos habituados de usar um filtro). Se voce tentar passar um café com moagem de expresso num filtro normal vai notar também que ele fica muito ralo, porque estaria na moagem errada pra se passar no filtro. Aqui em mg usamos muito moagem diferenciada dos grãos por costumar ser mais barato do que comprar esses gourmet e outros, se encontra em diversos locais grãos locais a venda.

@CarlosDamassa‌ a Moka não é uma máquina de espresso. A bebida resultante da cafeteira italiana é encorpada e possui mais cafeína do que métodos filtrados, mas o espresso ainda tem uma concentração maior. Além disso, o espresso possui crema (aquela espuminha clara que fica em cima do líquido).

Quem aprecia cafés especiais consegue perceber as diferenças entre esses e outros métodos de preparo ☕️

@ciborgue‌ amigo, está enganado tudo que falou: 1) espresso tem menos cafeína do que imersao/infusão pois o sabor é extraído por pressão tendo, dessa forma, menos contato com o grão e, portanto, menos cafeína.

2) moka é sim espresso, pois o café é extraído por pressão. 3) por fim, as bialetti são totalmente capazes de produzir crema.

Galera é só colocar menos pó se não quiser forte.. Aqui de manhã usamos a de 9 xícaras para fazer café para duas pessoas, dá duas canecas e fica mt bom.

@thadeu.furtado‌ primeira vez que tomei a gastrite foi lá pra marte....forte p c....fiquei meses sem usar até ter a ideia de reduzir a qnt de café e pimba....tomo td dia!!!

@SeuVagem‌ boa!

@SeuVagem‌ Vamos lá:

1) Uma máquina de espresso tem cerca 7x mais pressão que a moka e isso faz com que a extração de cafeína seja muito maior. Fonte confiável: coffeeness.de/en/how-much-caffeine-i...ffee/

2) Chamam a moka de "stovetop espresso" de forma comercial, mas as bebidas produzidas por ela e por uma máquina de espresso são diferentes. Realmente, a moka pode fazer crema, mas não fica igual a um espresso de fato.

Se você quiser se informar mais sobre os métodos de preparo de cafés, recomendo o forum.clubedocafe.net e o home-barista.com/forums

@ciborgue‌ 1) Amigo, você leu o link que você mesmo mandou? Cold brew é o metodo com maior quantidade de cafeina e espresso ficou em antepenúltimo... teu link só confirmou a minha afirmacão acima: coffeeness.de/wp-content/uploads/202...g.jpg

2) Não existe consenso em uma definicão clássica de espresso. Na Itália é todos consideram Moka como espresso o que, pra maioria das pessoas, já é o suficiente para chamá-lo de espresso. Ficar debatendo isso é pedantismo.

Fomos lá 😉

@Mateus_Espindola‌ qual vendedor? Qual é o café?

@Bruna_PaivaSoares‌ vendedor de MG, o nome do café é Grão Divino.

@Mateus_Espindola‌ Tá bonito esse café, irmão. Esse pó é específico pra ela? O meu café feito nela tem ficado muito turvo. Obrigado

@Mateus_Espindola‌ essa genérica parece uma boa imitação, grossa e com a mesma aparência. Já deixei de comprar algumas pq achei mt fina, acabei comprando a original numa boa promoção. Mas iria de boa numa dessas.

@Bruna_PaivaSoares‌ eu comprei e não me arrependi, meu melhor investimento. Mas comprei pelo westwing com cupom de 100 reais de desconto, saiu 174 a de 6 xícaras. E compro o café da bialetti com cupom pelo shopee, pela loja oficial da marca!

@JenifferHellen‌ bialetti?

@SeuVagem‌ Bem possível considerando que estão fechando os hipermercados, estão tendo saldão de diversos itens.

@Mushbee‌ se for bialetti mesmo vou lá comprar 2 amanhã.

@JenifferHellen‌ acho engraçado a pessoa falar que em tal lugar está tal preço mas não manda o link nem código do produto nem nada. A gente tem que garimpar pra ver se acha

@DaniellyCardoso‌ sua lindha...