Café Torrado e Moído América Extraforte - Alm. 500g ( Min.2) | R$ 7

Tbm não conheço. Comprei 2 pra conhecer

Eu vi! Eu tenho aqui que comprei da outra vez e fiz! Muito bom!

Acabou...Perdi.

Como funciona? É o mesmo esquema da mistura de bolo?

Não achei este produto na Amazon

Eu coloquei na minha panificadora e só modelo e coloquei na forma. Mas segue o passo a passo

Que legal, pena que não achei pra comprar

Eu ia postar, mas achei que não teriam interesse. Da outra vez q postei alguns só gostou. Daí o rapaz falou aqui nos comentários e logo depois acabou. Quando chegar de novo eu posto, pq sempre tem dele

1 a 2 meses

Leia a descrição

Pelo site ou pelo "tá valendo" no app

Não achei essa opção ou ícone no aplicativo...fica em cima ou embaixo?

https://www.amazon.com.br/b?ie=UTF8&node=19195707011

Boa amigo, gostei de sua avaliação, também acredito que usem as sobras pra fazer esses cafés extra-fortes. O problema do Mellita é que o sabor varia muito de lote pra lote, já tivemos inclusive que entrar em contato com o SAC pra reclamar do sabor de um lote que compramos certa vez, estava muito ácido e nem parecia ter sido torrado. Se tiver mais dicas de café, compartilha com a gente aqui.

Por isso eu citei "menos pior". Dessas marcas comuns, não existe um absoluto. Nenhum vai oferecer qualidade ao consumidor, eles deixam isso para a linha de exportação. O que recomendo ao pessoal que é entusiasta de café, é comprar um moedor (pode ser elétrico mesmo) e comprar cafes em graos. Moe apenas a quantidade que vai preparar e tem uma variedade muito maior de cafes pra comprar (principalmente pela internet).

Falou tudo. Eu tenho um amigo que é dono de uma marca grande de cafés aqui em Goiás. E ele falou exatamente a mesma coisa do café extra forte. Como a torra dele é forte, os sabores e aromas "diferentes" se perdem. Por isso tanto faz colocar um café bom, ou os grãos quabrados, piores, casca, pedaço de pau. É café? É. Mas não recomendo pra quem gosta da experiência de um bom café.

Vou seguir a dica

Obrigado pelo ótimo feedback! tava na dúvida se pegava - gosto de café e dele muito forte -, mas você me ajudou a não comprá-lo.

O café forte geralmente se diferencia no modo de preparar a bebida, claro que a produção, tipo de grão e torra influencia. Mas é no preparo que você pode terminar de determinar o sabor final do café. Quem gosta de café bem forte sempre recomendo ter uma Moka (cafeteira) ou uma Prensa Francesa. Essa última considero a que entrega o melhor reaultado, mas exige um pouco de disciplina como moer o café mais grosso impedindo que o pó passe pela peneira e aquecendo a Prensa antes do preparo, além de aguardar uns 5 minutos para a infusão. Mas tudo o sabor do café é sentido ali.

Tô ligado! Estou querendo até comprar um moedor e um cafeteira prensa francesa. Já acho bom o café feito em cafeteira italiana, pra mim melhor que em cafeteira comum eletétrica, com filtro.

Quais marcas vc acha bacana?

Das comuns torrado e moido: Mellita, Aviação, Damasco, Guidalli (difícil de achar, é de Lages - SC) são marcas que eu compro pra fazer cafe coado quando tem muitas pessoas.
Marcas que eu compro pra fazer em casa pra mim e poucas pessoas (Espresso ou Prensa Francesa): Guidalli Expresso, Reserva Gourmet, ou qualquer marca qie tenha uma torra mais clara. Lembrando que esses últimos citados são do tipo Arábica.
Existem marcas muito melhores, mas o preço é igualmente superior.

Obrigado pela aula (y)
É tão bom quando temos um membro que soma na comunidade dando informações que a maioria se quer ouviu falar.
Tem muito idiota aqui que só vem dizer que é ruim mas nem se dá ao trabalho de explicar o porque para os demais se orientarem.

Eu ia falar a mesma coisa de uma forma mais leiga, mas vc foi perfeito.

Amigo, qual café top vc recomenda. Aquele q vale a pena pagar um pouco mais caro.

Boa, vlw pelas dicas. Realmente o melita gourmet arábica sul de minas está saindo muito bom, tbm recomendo.

Legal o comentário. Você da dicas sobre café em algum lugar na rede?

Infelizmente ainda não

Compre Segaffredo nao vai se arrepender

Gosto bastante do Segaffredo, vale muito a pena.

Desculpa a ignorância mas oque é prensa francesa?
É um torrador ou um moedor?
Eu gostaria de começar a comprar café em grão e não sei qual máquina precisa pra moer.

Com, todo o respeito. Com uma pesquisa rapida no google ou youtube você descobre

https://www.magazineluiza.com.br/moedor-de-cafe-prensa-francesa-cafeteira-hamilton-beach/p/ec65e77g84/ud/caif/

Não conheço, não posso opinar.

Obrigado

Sempre faço isso colega, mas tem muitos tipos diferentes e uma indicação de alguém que entende já facilita bastante o processo.

Muito obrigado. Parabéns

Beleza! 😁

A prensa francesa é um modo de preparo do café por meio de infusão. Quer um café forte, encorpado e com todos os óleos naturais dos graos? Esse é um dos melhores métodos.

Menindica uma marca boa pra cafe ate uns 30 pila 500g por favor. Quero entrar nesse mundo do gurmet

Dessas que vc mencionou qual a melhor na sua opinião

Guidalli sempre sai um bom resultado, independente da forma como é extraído o café. Mas para comprar pela internet pelo site só acima de 5kg. Tem também o Reserva Gourmet que também dá pra comprar pelo site e vendem em menor quantidade.

Nos mercados procure pelos pacotes de 250g do Café do Centro ou Café do Ponto. Não vá muito por esse negócio de "Gourmet" no nome que quase sempre é furada. Leia atentamente a embalagem pois quase sempre eles colocam o tipo do café, o nível de acidez, doçura e amargor. Assim fica mais fácil você identificar seu paladar. Procure também embalagens que contenham a válvula de aroma, assim você sempre pode sentir o cheiro do café que esta adquirindo.

Gostei muito das dicas, vc poderia criar um grupo para dar dicas sobre café rsrs.
Ouvi falarem muiro bem do café Orfeu, oq vc acha desse café? Vale a pena?

É um café bem competente, nada extraordinário. Inclusive, por coincidência, acabei de beber um.

Qual são melhores café você compra

Quais marcas você recomenda? O que acha de Baggio?

Obrigado pelo relato.

Rafael, indica algum moedor mediano?

Moedores de 30g da Hario é ótimo, pouco mais de R$100,00 as vezes você acha.

Disparado Unique Cafés, são transparentes sobre os lotes de cafés deles, desde a colheita até a torra, inclusive eles torram conforme os pedidos são efetuados, recomendo em grão, recomendo o canal no YouTube deles pra melhor aprendizagem. Cafés Orfeu e Octavio são melhores que os de supermercados, seleção do Mario também. Enfim, existem vários, mas esses são alguns nomes. Ah, recomendo torras claras pra quem gosta mais de cafés fracos e com doçuras naturais mais presentes, torra média para um gosto mais balanceados e torra escura pra quem prefere um gosto mais "forte", diferente de amargor dos supermercados, e encorpados. PS: café tem açúcar próprio, então açúcar de cana não precisa hahaha.

Sempre é bom, também recomendo esse canal
https://youtube.com/c/UniqueCaf%C3%A9sOficial

Pra nós consumidores finais sempre é bom cafés de 250 até no máximo 500g né? Devido o aroma, e se possível tentar tirar todo o ar depois de usar.

Depende de quanto usa. Também depende muito da data da torra do café. Geralmente as marcas mais premium destacam a data da torra para enfatizar a qualidade e frescor do café. Um café com uma torra de mais de 30 dias já estará perdendo muito dos oleos naturais e por consequência, o aroma. Depois de aberto, o cafe deve ser mantido em recipiente bem vedado e fresco, sem proximidade com o calor ou luz solar.

Meu primeiro moedor foi um Hario manual. Os moedores de manivela permitem uma regulagem mais precisa da espessura da moagem. Mas dependendo do caso pode não ser muito prático pois geralmente esses moedores não permitem moer mais do que uma ou duas doses (cerca de 10 a 30g de café). Se vai fazer café para mais pessoas, então o melhor mesmo é partir para os elétricos tipo Hamilton Beach ou Oster. Muita gente torce o nariz para esses moedores pois eles não garantem uma moagem regular (vai deixar pó mais grosso em cima e mais fino próximo às laminas). Mas eles ganham em custo x benefício quando se trata de preço (mais barato que um Hario de mão), tempo pra moer e quantidade moída. Outra solução é procurar aqueles moedores de bancada antigos que são de ferro fundido. Também garantem precisão e permitem moer uma quantidade bem maior, o problema é que tem que ter um espaço na bancada pra fixar eles.
Com o tempo vai adquirindo, mas eu recomendo assim:
1- Se é só pra você saborear, compre um Hario de mão.
2- Se quer fazer uma quantidade de café maior, compre um eletrico.
3- Se quer ter o benefício dos dois acima e tem espaço e tempo, compre o de ferro fundido.
Hoje em dia já tive moedor de tudo quanto é tipo, até pilão. E o que eu mais uso é o elétrico pequeno para grandes quantidades ou o elétrico profissional para cafes espressos. Confesso que faz anos que não manipulo meu moedor manual, ficou de decoração.

À frente e à esquerda o elétrico, à direita o manual. E atrás tem um elétrico de café Espresso. O meu profissional anda desativado pois esses ai já me suprem.

É um café competente, supervalorizado demais ao meu ver. Mas é uma marca que eu geralmente compro também.

Já provou o 3 corações Estrada Real? Não sou especialista em cafés, mas acho que não deve nada a muitas marcas badaladas do mercado.

Não tive boas experiências com três corações, não provei este em especial, então quem save um dia.