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17 comentários
Posso dizer que a melhor sempre vai ser a de polietileno
É o equilíbrio entre higiene do vidro (sem cegar a faca) e qualidade do corte na madeira (com maior durabilidade)
Isso ai, Tabua de madeira é bonita, mas questão de higiene é zero!
Você está errado. A melhor tábua de uso é da madeira. Claro que tem que fazer as limpeza necessárias para mantê-la sem fungos ou bactéria. A tábua de polietileno solta micros pedaços quando usa e as pessoas consome esse plástico que é totalmente tóxico pra nós. Por isso a tábua de madeira sempre vai ser a melhor opção.
Obrigado!! Vou comprar!! Aqui em casa uso muito!!
Olá, saberia me informar a altura que ela tem?
Medi aqui e as duas tem a mesma espessura, por volta de 2 cm.
Obrigado.
O Bamboo é uma das fibras naturais com maior poder antibactericida que existe e por isso crece com tantao abundancia em diferentes climas, sendo a planta que possui o crescimento mais rápido em todo reino vegetal.
As tábuas de plástico (qualquer tipo e propriedade), criam microfissuras onde ficam alojadas bacterias, fungos e micro organismos que não são facilmente removidas.
Segue estudo aqui da UFAC:
"O estudo também comprova que os bambus são ótimos materiais para se confeccionar utensílios de cozinha, uma vez que ele apresenta um agente antibactericida natural, que previne e combate a proliferação de bactérias. Este poderoso agente antibactericida do bambu também inibe a ação de colas e outros derivados nocivos à saúde humana, o que torna esta planta mais vantajosa para instrumentos de cozinha do que a madeira e outros materiais naturais."
Fontes:
www2.ufac.br/site/news/estudo-da-funtac-...ional
mightynest.com/articles/plastic-wood-or-...r-you
researchgate.net/publication/2334027...br />
edit: não sei se o material do produto é Bamboo, é informado apenas "madeira"
Esse da publicação é madeira.